急凍 – USDA Prime 美國頂級肉眼 Ribeye 牛扒 (230g)

USAD Prime 極佳級

極佳級的牛肉取自42個月齡以下的年輕牛隻，具有豐富的大理石油花和堅實的肉質，通常以板燒、烤焗或香煎等方式料理。約僅有不到 2％ 的牛肉能到得到這個評級，大多數都提供給高級餐廳或酒店。

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